如何鉴别2016年茅台酒的真伪？
一、外观特征
茅台酒外观方面，首先应注意包装盒的真伪。盒子往往也是假酒厂家最难模仿的地方，因为炫彩的印刷以及字体、图案以及色泽都体现出了质感和手感。
另外，要查看瓶身的标签、字体的清晰度以及图案的保真度。合格的茅台酒，瓶身标签的色彩鲜明、图案细致、字迹清晰、线条流畅。同时，正品瓶底以及瓶盖上也都有标记，而且印刷也非常清晰。
二、口感特征
茅台酒的口感是判断其真伪的最重要标准之一。首先这款酒应具备高度协调性和温润度、醇厚度，味觉上以麦芽、花椒、茶叶、姜、松针等香料的味道为主，且不会让你感到过于辣烈或刺激。
同时，咽后的余韵和茅台主香也应该明显恰当。若口感单薄、辛辣、麻木，或者过于甜涩，可能就存在假酒的可能。因此品尝茅台酒时，需要做到多闻、多细品，将特定的口感和标准记下，对照以后，才能判断茅台酒是否假冒伪劣。
三、价格特征
正品的茅台酒价格总体相对较高，因此如果价格过于便宜，就有可能存在问题。一般而言，茅台酒的市场价格是分年份的，而且每年价格也存在着细微的浮动。因此在购买时，需要先了解市场价格，用正确的心态去看待商品价格，不要因为图便宜就失去了谨慎和理智。
四、购买渠道特征
购买茅台酒时一定要选择正规渠道。可以去茅台酒官网上查询授权商家，尽量到茅台公司全国授权代理商销售茅台酒。同时，当然还要注意这些代理店是否是官方指定的授权店铺，如果不是，那肯定不行。
另外还要注意，购买茅台酒时不要去沿街小摊、农户、路边摊购买，因为这些地方的茅台酒通常都不可靠。万一真遇到假货，还不容易找到卖家退赔，所以一定不要贪图便宜而去冒风险。
结论
总的来说，正确的鉴别茅台酒是否真伪需要依据多种标准，包括外观、口感、价格、渠道等特征。因此在购买茅台酒时，需要综合考虑以上几个方面的特征，切勿贪图小利而选择错误的渠道购买茅台酒。
